Critères de sélection
Afin d’avoir une valeur ajoutée par rapport aux multiples classements existants sur le web, nous avons décidé d’aller au-delà des leaders du marché afin de trouver les solutions moins connues mais tout aussi innovantes. Ces startups ont en commun un produit abouti, une équipe complémentaire et un positionnement dans un des secteurs gagnants précédemment évoqué. La plupart d’entre elles sont basées en France, mais nous avons élargi notre scope d’analyse afin de prendre en compte les entreprises et opportunités qui se dessinent à l’étranger.
Pour plus d’informations sur ces startups, n’hésitez pas à nous contacter pour une due diligence complète.
Les solutions de courses en ligne
Après plusieurs années de développement, l’industrie est aujourd’hui constituée de nombreux acteurs nationaux de taille moyenne. Certains se concentrent sur la livraison de produits frais (Farmstead, GrubMarket, Epicery), d’autres sur les plats à préparer/préparés (Rutabago, FamilEat, allplants, Mindful Chef), ou sur le biologique (La Fourche) ou encore le zéro-plastique (L’intendance). La différenciation est clé pour attirer et retenir les clients.
Sortie de l’accélérateur Y Combinator en 2016, Farmstead compte aujourd’hui une quarantaine d’employés (et plus pour répondre au pic d’activité actuel) pour livrer des produits frais dans toute la baie de San Francisco. Son concurrent local GrubMarket a deux ans d’ancienneté mais a levé près de 10 fois plus auprès d’investisseurs de renom dont Global Founders Capital et Jerry Yang (fondateur de Yahoo). Le français epicery s’est positionné sur le local avec la livraison de produits des commerçants de quartier sur Paris, Lyon et leurs banlieues. Face à la crise du coronavirus, le service a été étendu à toute la France. La startup est soutenue par Kima Ventures, Marc Ménasé et Benjamin Chemla et a noué un partenariat avec son investisseur minoritaire Monoprix fin 2017.
Outre-Manche, on retrouve le service de plats végétaliens préparés allplants, basé sur un système d’abonnement. La startup a levé à date plus de 14 millions d’euros, dont près de 4 millions en mars dernier grâce à une campagne de crowdfunding réussie. Mindful Chef fonctionne également sur abonnement (sans engagement) et propose une diversité de box selon les préférences et restrictions alimentaires de ses clients. La startup met également régulièrement en avant ses engagements environnementaux et sociaux, dont l’isolation de ses box en jean recyclé.
Rutabago livre à domicile des box à cuisiner 100% biologiques. Les ingrédients sont achetés principalement en circuit court, sont de saison et pré-dosés afin de limiter le gaspillage alimentaire. Disponible partout en France, la jeune pousse a levé 1,8 million d’euros lors de son tour de capital amorçage en septembre dernier auprès de Club Invest IDF et Biocoop. FamilEat propose un service légèrement différent de livraison de plats déjà cuisinés dans toute la France. Une solution pour concilier mode de vie actif et alimentation de qualité. A l’heure actuelle, la startup est bootstrappée et n’a pas fait appel à des investisseurs en capital-risque.
La Fourche est un magasin en ligne qui propose les produits d'un magasin biologique traditionnel entre -25% et -50% moins chers. Une différenciation rendue possible par son business model : La Fourche vend ses produits au prix d'achat, sans prendre de marge, en contrepartie d’une adhésion mensuelle des consommateurs. Lancée en 2018, la startup compte The Family, Kima Ventures, Heartcore Capital et Founders Future à son board. Localisé à Station F, L’intendance est un service d’épicerie en ligne sans plastique. Le site propose une sélection de produits alimentaires biologiques, de cosmétiques naturels et de produits d’entretien, livrés à vélo ou en scooter électrique pour un impact carbone nul.
